О «фруктовых» перекусах без вреда

Сегодня поговорим о «фруктовых» перекусах.

Все худеющие девушки так любят перекусывать фруктами (а то и вовсе наедаться ими), считая, что это поможет насытиться без вреда для фигуры. Однако не стоит забывать, что во фруктах содержится фруктоза – простой углевод. При попадании углеводов в организм они расщепляются до глюкозы, вследствие чего повышается уровень инсулина в крови – гормона, который регулирует сахар в крови и стимулирует переработку глюкозы в гликоген – главный источник энергии для работающих мышц. А ещё инсулин служит своего рода индикатором чувства насыщения.

Фруктоза же при попадании в организм всасывается клетками печени и сразу превращается в жирные кислоты и при этом не вызывает резкий выброс инсулина. Т.е., фруктоза не вызывает чувства насыщения, не перерабатывается в глюкозу и гликоген и не превращается в энергию. Таким образом, фруктоза прямиком отправляется в подкожный жир, не обеспечив организм энергией и не насытив нас.

И всё же не стоит забывать о большом и важном преимуществе фруктов – содержание большого количества витаминов, микроэлементов и клетчатки. Употреблять их необходимо, но с умом. Например, вместе с ненасыщенными жирами – орехами. Организм начнет интенсивно окислять жиры, из-за чего замедлится расщепление глюкозы, которая наряду с фруктозой тоже содержится во фруктах. Так, продлится чувство насыщения. И, конечно, употреблять фрукты нужно в ограниченном количестве (около 300 г в день). Также много фруктозы содержится и в мёде, поэтому и им не стоит злоупотреблять.

Тренируйтесь и худейте с умом и будьте здоровы!